Copeiro

O profissional executa: servir refeições conforme orientações nutricionais; garantir porções adequadas e refeições corretas; preparar bandejas conforme orientações; manter área de serviço limpa e organizada; seguir procedimentos de segurança alimentar e higiene; monitorar estoque e informar ao supervisor; auxiliar na recepção e armazenamento de suprimentos; interagir cortês e respeitosamente com pacientes; transmitir preferências alimentares à equipe; colaborar com equipe durante períodos de pico; registrar refeições e observações; preparar relatórios diários; seguir procedimentos de segurança e emergência; agir com calma e profissionalismo em emergências.

Responsabilidades e atribuições

• Copeiro(a),
• Entregar a alimentação e bebidas em todas as refeições ou quando solicitado, no local previamente indicado pelo responsável;
• Higienizar as refeições, banheiros, sala de refeição, forno, segundo protocolo institucional;
• Servir lanches, sucos e saladas que compõe a refeição dos colaboradores do setor;
• Recolher as bandejas das refeições dos colaboradores do setor e solicitar a reposição, quando necessário;
• Auxiliar na organização e higienização dos alimentos servidos;
• Executar outras tarefas pertinentes à área de atuação, utilizando-se de equipamentos e EPIs necessários;
• Zelar pelos equipamentos da produção, garantindo o correto uso, conservação e higiene dos mesmos.
  
  
  

Requisitos e qualificações

Ensino Fundamental Completo